14 ene Beneficios del aceite de oliva para la salud 14/01/2021 Recetas Acabamos de dejar atrás todas las celebraciones navideñas y, aunque este año han sido totalmente diferentes a como estamos acostumbrados, si algo no ha faltado ha sido una gran variedad de platos para degustar y disfrutar. Tras los excesos navideños buscamos mantener una dieta saludable y así mejorar y mantener nuestra salud. Aunque existe la creencia de que usar aceite en las comidas puede ser perjudicial para la salud, desde Pulpería Porta Catering hoy te contamos todos los beneficios de usar... Leer más
30 dic Desde Pulpería Porta deseamos un feliz 2021 a tu lado 30/12/2020 Abastecimiento Probablemente estemos ante la Nochevieja más esperada de nuestras vidas, y es que el año 2020 ha sido un año que, por una vez, nos ha pasado lento. Durante los últimos 12 meses, la sociedad en su conjunto ha vivido una situación complicada, ya que todos hemos sufrido en menor o mayor medida las consecuencias de esta crisis sanitaria. Este tiempo ha sido especialmente duro, como todos sabemos, para la industria hotelera. Hoy, desde Pulpería Porta Catering, catering especializado en comida tradic... Leer más
11 dic ¿Qué no puede faltar en un menú navideño? 11/12/2020 Abastecimiento Estamos a las puertas de la época más esperada y festiva del año. Incluso si esta Navidad no va a ser como las que estamos acostumbrados, no tiene por qué ser peor. Este año sorprender a nuestros seres queridos será más emotivo que nunca, ya que demostraremos que, si bien no podemos juntarnos con todas las personas que nos gustaría, sí podemos sorprenderlos con pequeños detalles para demostrarles que todavía estamos cerca. Los regalos son muy característicos de estas fechas, aunque lo es más aú... Leer más
25 nov Pulpo á feira y pulpo a la gallega: ¿son iguales? 25/11/2020 Pulpería El pulpo es, sin duda, uno de los platos más famosos y apreciados de la gastronomía gallega. En Pulpería Porta Catering, como empresa de catering especializada en comida tradicional gallega, somos grandes amantes del pulpo en todas sus variantes. Como buenos pulperos, sabemos que hay un debate que se da en muchas fiestas y eventos en los que se come pulpo: ¿el pulpo á feira y el pulpo a la gallega son iguales? Como pulperos profesionales en Galicia, siempre acabas preguntándonos. En este momen... Leer más
12 nov Postres típicos gallegos para disfrutar en otoño 12/11/2020 Postres El otoño es una época muy característica en Galicia. Se trata de una tierra muy anclada en la naturaleza, y por ello los cambios de estación afectan mucho a nuestra forma de vida, paisajes, gastronomía y celebraciones. En Pulpería Porta Catering, como empresa de catering en Galicia especializada en comida tradicional gallega, nos encanta disfrutar de los platos y postres comiéndolos en su época característica del año. Todos coincidimos en que el turrón, por ejemplo, no se disfruta tanto en vera... Leer más
21 oct ¿Cómo se prepara la carne richada? 21/10/2020 Recetas La carne richada es una de nuestras especialidades, ¡prepárala con nosotros! En Pulpería Porta Catering llevamos 25 años recorriendo Galicia, ofreciendo nuestras especialidades a todo aquel que nos visita. Somos amantes de las personas y las celebraciones, por eso ponemos toda nuestra pasión y dedicación en el trabajo que hacemos. Uno de nuestros platos estrella es la carne richada y queremos compartir contigo cuáles son nuestros secretos para hacerla tan rica y apetitosa. Es innegable que, p... Leer más