Artículos y novedades de Pulpería Porta Catering (Septiembre/2023)

Los meses estivales son perfectos para deleitarse con la maravillosa gastronomía gallega. Esta esquina del noroeste peninsular es bien conocida por su deliciosa comida, pero también por su impresionante costa, sus verdes paisajes, sus mil ríos, su cultura, sus tradiciones y su rica historia. En los meses en los que los días son más largos e impera el sol y los cielos azules, muchos gallegos deciden reunirse en grupo con familiares o amigos para disfrutar de momentos únicos alrededor de una mesa...

En nuestra comunidad, una figura gastronómica destaca entre las demás: los pulpeiros. El pulpeiro es el maestro en la preparación del pulpo, un arte que se ha transmitido de generación en generación y que es vital en la cultura gastronómica gallega, algo que desde Pulpería Porta, sabemos muy bien. La destreza y experiencia de nuestros profesionales se pone de manifiesto en los numerosos lugares y eventos a los cuales nos desplazamos cada día. La pulpería es un lugar único, donde se vive y respi...