Artículos y novedades de Pulpería Porta Catering

El pulpo es uno de los grandes protagonistas de la gastronomía gallega, pero a menudo surge la duda: ¿qué diferencia hay entre el pulpo a feira y el pulpo a la gallega? No son pocas las personas que dan por sentado que se trata de lo mismo, y luego se sorprenden cuando los especialistas les decimos que existen determinados matices que los diferencian y marcan la esencia de cada preparación. ¿Los quieres descubrir? Entonces no te muevas de esta pantalla porque desde Pulpería Porta, expertos en ca...

Para los gallegos cocinar no es sólo cocinar. Hablamos de algo que vemos como una herencia, un guiño a nuestra identidad y, sobre todo, es una forma de compartir con los demás. Desde Pulpería Porta Cátering , pulpería especializada en eventos en A Estrada , pensamos que si hay un plato que encarna esa esencia como pocos es la richada . Se trata de un guiso de origen humilde pero lleno de historia y sabor, que sigue conquistando mesas generación tras generación. ¡Y eso es de lo que hablaremos a c...

Si alguna vez has disfrutado de un buen pulpo en el mercado , lo que ha llegado a tu plato no es sólo gastronomía, sino el resultado de una tradición pesquera que se mantiene viva en Galicia desde hace generaciones. Pescar pulpo en estas aguas no es simplemente pescar: es una fusión de conocimiento, paciencia y respeto por el mar que, por supuesto, como pulpeiría especializada en fiestas y eventos en Galicia , compartimos desde Pulpeiría Porta Catering. Un arte que se transmite de generación en...

Cada celebración es única, y en Pulpería Porta, tu servicio de catering de referencia en Galicia, lo sabemos por experiencia propia. Por eso, si estás organizando un evento y buscas un servicio de catering a medida, estamos a tu disposición para ofrecerte soluciones personalizadas, con los mejores ingredientes y un equipo profesional que se encarga de todo. ¡Llevamos el sabor de Galicia al menú específico de tu celebración! Catering en toda Galicia, donde lo necesites Nos desplazamos a cualqui...

¿Estás organizando un evento especial en Galicia y no sabes por dónde empezar? ¿Quieres que cada detalle sea perfecto y que tus invitados se vayan con un magnífico sabor de boca? ¡No te preocupes más! En Pulpería Porta Cátering nos dedicamos a hacer que tus eventos sean inolvidables, sin que tú tengas que mover un dedo. No importa el tamaño del evento Desde pequeñas reuniones familiares hasta grandes celebraciones corporativas, nuestro equipo de expertos está listo para convertir su visión en ...

¿Quién no ha disfrutado de un buen plato de pulpo a la gallega y ha pensado: “ojalá pudiera hacerlo en casa”? ¡Pues hay algo que debes saber y te lo contamos en este artículo! Ha llegado el momento de que sepas que no necesitas ser un chef profesional ni tener herramientas complicadas para prepararlo. Con sólo unos pocos ingredientes y siguiendo los pasos adecuados, tendrás en tu mesa un plato tradicional digno de cualquier pulpería gallega. En Pulpería Porta Cátering , como somos especialistas ...