Pulpería

Canto tempo ten que cocer un polbo?

09/11/2022

O tempo de cocción exacto é un dos segredos mellor gardados da gastronomía galega co seu afamadísimo polbo a feira. Unha das nosas receitas estrela en Pulpería Porta, o teu catering a domicilio en Galicia, que hoxe queremos compartir contigo. Toma lapis e papel e prepárate para descubrir un dos modos de elaboración dun...

ler máis

Canto tempo debe cociñarse un polbo?

26/05/2022

Exquisito manxar que non debe faltar en ningunha celebración que se prece, o polbo é o protagonista da mesa en moitos eventos e efemérides galegas. Conseguir o mellor sabor deste delicioso produto de mar é unha arte que comeza por unha cocción correcta. E é que un dos segredos mellor gardados á hora de cociñas o polbo ...

ler máis

Conta cunha pulpeira en todos os teus eventos!

05/04/2022

Chegou o momento de gozar de todo o sabor da tradición nese evento especial que levas preparando dende hai tempo. Contar co servizo exclusivo dunha pulpeira é agora posible con Pulpería Porta Catering. Nada nos fai máis felices que levar o sabor da nosa terra e as nosas exquisitas receitas a túa festa. En Pulpería Por...

ler máis

Servizo de pulpeiro: fai da tua celebración unha data inesquecible!

23/06/2021

O verán é a época do ano na que se organizan máis celebracións, sobre todo no relativo ás vodas. Cada vez é máis frecuente deixar en mans dun servizo de cátering profesional todo o traballo de preparación de petiscos e comidas para que nunha celebración todo salga perfecto e ninguén teña unha mínima queixa da calidade ...

ler máis

Cal é o segredo para preparar ben o polvo?

08/06/2021

O polbo á galega ou polbo a feira é o prato por excelencia da gastronomía galega. Dominar este prato non é sinxelo e por iso hai negocios como as pulperías que fixeron desta elaboración a súa forma de gañarse a vida, exportando a súa boa man entre fogóns para a preparación do polbo a eventos, festas patronais ou postos...

ler máis

En que eventos podemos incluír o noso servizo de pulpeiro?

28/04/2021

O polbo a feira é considerado a nivel nacional como un dos mellores pratos da gastronomía galega, e non é para menos. Como galegos e expertos na preparación de polbo, en Pulpería Porta Catering sabemos que incluír este prato en calquera celebración ou evento é unha boa forma de contentar aos convidados.  En Pulpería P...

ler máis

• 1
• 2
• 3