29 Set 3 xeitos de gozar do polbo máis alá do prato á feira 29/09/2026 Pulpería O polbo é, sen dúbida, o monarca da gastronomía galega. En Pulpería Porta Catering levamos anos honrando a tradición do polbo á feira, respectando ese punto exacto de cocción que só as mans expertas dun polbeiro logran acadar. Agora ben, a versatilidade deste produto permite exploracións culinarias que van máis alá do pemento e do aceite de oliva virxe extra. Se é un amante deste cefalópodo, dende a nosa empresa de catering con sede na Estrada convidámolo a descubrir novas texturas e matices. A... Ler máis
17 Set Catering para eventos corporativos: diferenzas clave cos eventos sociais e familiares 17/09/2026 Catering En Pulpería Porta Catering entendemos que cada reunión ten unha alma distinta. A miúdo pénsase que o servizo de catering é unha fórmula fixa, pero nada máis lonxe da realidade. Cando organizamos un evento corporativo, o obxectivo principal adoita ser a eficiencia, o networking ou a imaxe de marca, mentres que nos eventos sociais e familiares o que prima é a emotividade e a celebración relaxada. A gran diferenza radica no ritmo e o protocolo. Nunha voda ou un bautizo, os tempos son flexibles; nu... Ler máis