25 Set Probou a técnica do polbo á prancha? 25/09/2025 Pulpería Como todo o mundo sabe, Galicia é sinónimo de bo comer. E se hai un prato que representa esta preciosa esquina do noroeste ibérico, ese é sen dúbida o polbo. En Pulpería Porta Catering, como empresa de cátering que somos, levamos a tradición do polbo á feira un paso máis aló, innovando con técnicas que realzan o seu sabor e textura. Se ben a forma máis coñecida de comer o polbo é "á feira", neste post queremos falarlle dunha das nosas especialidades: o polbo á prancha, unha experiencia culinari... Ler máis
10 Set 3 receitas tradicionais galegas deliciosas 10/09/2025 Receitas En Pulpería Porta Cátering especializámonos en levar a esencia de Galicia á súa mesa, e neste post queremos compartir con vostede tres das nosas receitas máis solicitadas, que encantan a todos polo seu sabor e tradición. Siga lendo! Churrasco galego: a estrela de toda celebración O churrasco galego é moito máis que carne á grella; é parte da forma de vida dos galegos, unha explosión de sabor que evoca as tradicionais romarías e celebracións ao aire libre. Na nosa empresa de cátering na Estra... Ler máis