¿Conoces todas las propiedades del pimentón? 17/06/2019 · Pulpería El pimentón es una de las especias más utilizadas en los platos de tradición gallega. En Pulpería Porta somos especialistas en cocina gallega por lo que el pimentón es uno de nuestros grandes aliados. Nuestra experiencia de más de 20 años nos permite utilizar nuevas técnicas con este condimento, que además de utilizar... leer más
¿Sabes qué diferencias hay entre los callos a la gallega y a la madrileña? 07/06/2019 · Recetas La gastronomía gallega es reconocida en todo el mundo por su gran variedad y su exquisitez, en Pulpería Porta somos especialistas en la cocina gallega tradicional con platos destacados como pulpo “á feira”, carne “ó caldeiro”, carne “ó espeto”, richada, cocido, callos… Cuando hablamos de un plato de callos, hay difere... leer más