Artigos e novedades de Pulpería Porta Catering

En Galicia, o polbo non é só un prato, é unha tradición, unha cultura gastronómica que se foi transmitindo de xeración en xeración. En Pulpería Porta Cátering, como o noso propio nome indica, somos perfectamente conscientes diso. Por este motivo, nos enorgullece ser unha das empresas de cátering de Galicia máis prestixiosas e, especialmente, coñecida polo noso delicioso polbo elaborado coas técnicas máis antigas e con ingredientes da máis alta calidade. Un manxar con historia O polbo forma par...

Cando se trata de organizar un evento especial, cada detalle conta. A elección do cátering é unha das decisións máis importantes, e se estás a buscar unha opción auténtica e deliciosa en Galicia, en Pulpería Porta Cátering somos a túa resposta. Cunha ampla experiencia en ofrecer servizos de cátering de alta calidade en Galicia, a nosa longa experiencia fíxonos gañar unha reputación excepcional, sobre todo polas nosas propostas caseiras, entre as que hoxe destacamos os saborosos callos.  A tradi...

En Pulpería Porta Catering, os teus especialistas en catering para eventos e vodas en Galicia, sabemos que unha voda é un dos momentos máis importantes na vida dunha parella. Por iso, ofrecemos un servizo de catering especializado que leva toda a esencia galega á túa celebración, garantindo que cada detalle reflicta a tradición e a calidade que nos caracteriza. Menús personalizados e tradicionais O noso equipo de chefs dedícase a crear menús personalizados que se adaptan aos teus gustos e nece...

Se hai algo que distingue a Galicia, ademais das súas paisaxes verdes e as súas praias impresionantes, é a súa gastronomía. E dentro dela, un prato destaca por encima de todos: o polbo á feira. Esta delicia, sinxela pero sublime, é a alma de calquera celebración nesta terra. Pero, que fai que sexa tan especial?  E porque en Pulpería Porta dicimos que temos o mellor polbo de Galicia? Contámoscho todo a continuación. Descubrindo a fondo o polbo á feira O polbo á feira prepárase cociñando polbo f...

Algunha vez preguntouse se é posible cociñar o polbo á feira e as patacas ao mesmo tempo? Este método podería aforrar tempo e esforzo, pero afectará o sabor ou a textura do prato? A esta cuestión respondémosche con moitos máis detalles desde Pulpería Porta Cátering, os teus mellores expertos en polbo á feira na Estrada. Canto tempo necesítase para cocer o polbo? O tempo de cocción do polbo é crucial para lograr a textura perfecta, e iso é algo que nós che confirmamos sen dubidar. Tradicionalme...

Unha voda é un momento especial, un día cheo de emocións e detalles inesquecibles. E todos somos conscientes de que nunha cita destas características nada pode fallar: desde a cerimonia ata todo o relativo á comida e bebida. Para que non teñas que preocuparche disto último, en Pulpería Porta Cátering ofrecémosche un excepcional servizo de cátering a domicilio para vodas en Galicia. Queres saber por que é unha boa idea confiar en nós para facer do teu día un momento inesquecible? Contámoscho nest...