Artículos y novedades de Pulpería Porta Catering(anteriores a 2023) - Página 8

Una de las recetas más tradicionales de Galicia, además de la empanada o el pulpo á feira, es el lacón con grelos. Durante estos meses de frío es habitual que este plato se presente en las mesas de todos los hogares gallegos, por ejemplo, una vez a la semana. La preparación del lacón con grelos es sencilla y la cantidad de ingredientes necesarios para hacer la receta perfecta son pocos. Desde Pulpería Porta Catering te damos todos los detalles para cocinar esta receta tradicional gallega para t...

El cocido es uno de los platos más tradicionales de la cocina gallega y es el plato estrella del invierno, porque con un buen cocido el cuerpo no tarda en calentarse. Pulpería Porta Catering somos una empresa de catering en Galicia especializada en la cocina de tradición gallega por lo que tenemos una gran experiencia en los fogones elaborando platos típicos gallegos, siendo el cocido uno de los platos más demandados por nuestros clientes y comensales. Hoy te contamos algunos de los secretos p...

Acabamos de dejar atrás todas las celebraciones navideñas y, aunque este año han sido totalmente diferentes a como estamos acostumbrados, si algo no ha faltado ha sido una gran variedad de platos para degustar y disfrutar. Tras los excesos navideños buscamos mantener una dieta saludable y así mejorar y mantener nuestra salud. Aunque existe la creencia de que usar aceite en las comidas puede ser perjudicial para la salud, desde Pulpería Porta Catering hoy te contamos todos los beneficios de usar...

Probablemente estemos ante la Nochevieja más esperada de nuestras vidas, y es que el año 2020 ha sido un año que, por una vez, nos ha pasado lento. Durante los últimos 12 meses, la sociedad en su conjunto ha vivido una situación complicada, ya que todos hemos sufrido en menor o mayor medida las consecuencias de esta crisis sanitaria. Este tiempo ha sido especialmente duro, como todos sabemos, para la industria hotelera. Hoy, desde Pulpería Porta Catering, catering especializado en comida tradic...

Estamos a las puertas de la época más esperada y festiva del año. Incluso si esta Navidad no va a ser como las que estamos acostumbrados, no tiene por qué ser peor. Este año sorprender a nuestros seres queridos será más emotivo que nunca, ya que demostraremos que, si bien no podemos juntarnos con todas las personas que nos gustaría, sí podemos sorprenderlos con pequeños detalles para demostrarles que todavía estamos cerca. Los regalos son muy característicos de estas fechas, aunque lo es más aú...

El pulpo es, sin duda, uno de los platos más famosos y apreciados de la gastronomía gallega. En Pulpería Porta Catering, como empresa de catering especializada en comida tradicional gallega, somos grandes amantes del pulpo en todas sus variantes. Como buenos pulperos, sabemos que hay un debate que se da en muchas fiestas y eventos en los que se come pulpo: ¿el pulpo á feira y el pulpo a la gallega son iguales? Como pulperos profesionales en Galicia, siempre acabas preguntándonos. En este momen...