Recetas innovadoras con pulpo gallego 15/10/2020 · Pulpería El pulpo de las aguas gallegas posee un sabor inigualable y una textura inconfundible que aporta un toque distintivo a cualquier elaboración culinaria en la que se utilice. La gran aceptación y cada vez mayor demanda de este alimento ha hecho que a día de hoy sean muchas las rectas que lo utilizan como ingrediente prin... leer más
¿Conoces los cortes de la carne de vacuno? 23/09/2020 · Carnes La carne de ternera se utiliza para miles de recetas y todas ellas deliciosas. Tiene un sabor peculiar con una textura extraordinaria que cautiva el paladar de todos los amantes de la carne, además, su cocinado es sencillo y se adapta a los gustos de cada comensal, pudiendo elaborarse la misma receta con la carne en di... leer más
Platos de cuchara de la tradición gallega 14/09/2020 · Recetas Se acerca el fin del verano, pero, aunque las temperaturas ya no sean tan altas y los días sean más corto, en Galicia cualquier evento se celebra con una buena comida, indistintamente de la época del año en la que nos encontremos. Aunque las tradiciones no cambian a lo largo del año, lo que sí suele variar es el menú ... leer más
Churrasco y pulpo á feira, los platos más demandados del verano 23/07/2020 · Recetas El verano es la época por excelencia para las reuniones familiares y con amigos. Juntarse para comer o cenar es una de las tradiciones más famosas de Galicia, alargándose las sobremesas hasta altas horas de la madrugada, tanto en una comida como en una cena. Las amenas charlas, risas y reencuentros se combinan con los... leer más
Catering para comuniones, la mejor opción para la nueva normalidad 09/07/2020 · Catering Tras haber pasado por una de las épocas más extrañas a nivel mundial, la crisis sanitaria por el COVID-19, la “nueva normalidad” no es para nada a lo que estábamos acostumbrados antes de esta pandemia. El uso obligatorio de mascarilla, el distanciamiento social, la reducción del aforo en los locales… Son nuevas normas ... leer más
Todos los secretos del Pulpo á feira 23/06/2020 · Recetas El Pulpería Porta ofrecemos un servicio de catering en el que podrás degustar el sabor de los platos más tradicionales y famosos de la gastronomía gallega. Además, nos desplazamos con nuestra carpa de pulpería por las diferentes romerías y ferias gallegas para hacer posible que más comensales puedan deleitar a su palad... leer más