Icono de teléfono
659 908 745

Contacte con nós

Pratos de culler con polbos da ría

Publicado: 21 de novembro de 2023, 16:24
  1. Pulpería
Pratos de culler con polbos da ría

Galicia, terra de tradicións enraizadas e sabores auténticos, ofrécenos a oportunidade de mergullarnos na súa rica cultura culinaria a través de deliciosas receitas, como os pratos de culler con polbo da ría. En Pulpería Porta Catering logramos labrarnos un nome e lugar especial no corazón dos galegos e de todos aqueles que visitan a rexión en busca de experiencias gastronómicas inesquecibles grazas á calidade da nosa comida e servizos.

Polbo galego, unha delicia para todos os padalares

O polbo das rías galegas é o mellor do mundo. Non o dicimos nós, senón calquera chef reputado do planeta. Este prato reflicte o espírito mariño de Galicia e en Pulpería Porta Catering soubemos capturar esta esencia nos nosos pratos de culler, levando aos comensais a unha viaxe de sabores a través dos aromas e os ingredientes máis frescos. Cada cullerada é unha invitación a degustar a historia e o legado dunha terra que se orgullece da súa relación co mar.

Estes pratos combinan a textura tenra e o sabor inconfundible do polbo cunha selección de vexetais da rexión, como patacas, grelos e fabas. Cada ingrediente combínase con maestría para crear unha sinfonía de sabores que evocan as cociñas familiares galegas. Cada cullerada é un abrazo cálido que te transporta ás mesas das avoas e aos días frescos xunto ao mar.

¿Cocido con polbo? ¡Encantarache!

Outra xoia do noso repertorio é a posibilidade de elaborar cocidos galegos con polbo da ría entre os seus ingredientes. Este prato icónico da nosa gastronomía é unha homenaxe á tradición e á abundancia. O cocido une diferentes tipos de carnes, chourizos e embutidos con verduras da tempada e, por suposto, o mellor polbo. O resultado é un manxar cheo de contrastes e profundidade de sabor. Cada bocado é unha mostra da paixón que dende Pulpería Porta Catering poñemos na creación de pratos que celebran a autenticidade e a excelencia culinaria.

En definitiva, cada prato de culler con polbo da ría é unha oportunidade para conectar co pasado e celebrar o presente e nós convidámoste a disfrutalo a través dos nosos pratos e dos sabores do mar.

Contacta con nós

En Pulpería Porta Catering entendemos que cada evento é unha oportunidade para crear momentos inesquecibles. O noso compromiso coa excelencia culinaria e o servizo impecable convértenos en líderes en servizos de catering en Galicia. Desde casamentos ata reunións corporativas ou xantares familiares, o noso equipo experto encárgase de cada detalle para que poidas relaxarte e desfrutar xunto cos teus convidados. ¡Contacta con nós e permítenos facer do teu próximo evento unha experiencia extraordinaria

Noticias relacionadas

Que diferenza hai entre polbo a feira e polbo á galega? 22 Abr

Que diferenza hai entre polbo a feira e polbo á galega?

22/04/2025 Pulpería
O polbo é un dos grandes protagonistas da gastronomía galega, pero a miúdo xorde a dúbida: que diferenza hai entre o polbo a feira e o polbo á galega? Non son poucas as persoas que dan por sentado que se trata do mesmo, e logo sorpréndense cando os especialistas dicímoslles que existen determinados
Como é a captura do polbo? 8 Abr

Como é a captura do polbo?

08/04/2025 Pulpería
Se algunha vez desfrutaches dun bo polbo á feira, o que chegou ao teu prato non é só gastronomía, senón o resultado dunha tradición mariñeira que se mantén viva en Galicia durante xeracións. A captura do polbo nestas augas non é só pesca: é unha fusión de coñecemento, paciencia e respecto polo mar
Polbo de calidade ao alcance de todos 6 Feb

Polbo de calidade ao alcance de todos

06/02/2025 Pulpería
En Pulpería Porta Cátering levamos trinta anos percorrendo toda Galicia para levar o auténtico sabor da nosa terra a cada recuncho. A nosa paixón pola boa comida, e en especial polo polbo, levounos a converternos nunha empresa de cátering de referencia en toda a comunidade. Neste artigo imos falar
A mellor comida tradicional das Rías Baixas! 13 Xan

A mellor comida tradicional das Rías Baixas!

13/01/2025 Pulpería
En Pulpería Porta Catering acabamos de cumprir tres décadas como empresa de catering en Galicia. Durante todos estes anos enchemos mesas en moitas celebracións públicas e privadas, homenaxeando a deliciosa gastronomía das Rías Baixas e, por extensión, de toda a nosa comarca. A nosa paixón pola

Contacte con Pulpería Porta

Está interesado nos nosos servizos? Chámenos, estaremos encantados de atendelo.