28 Xul Catering para todo tipo de eventos: menús personalizables! 28/07/2022 Catering Atopámonos en pleno verán. O bo tempo tardou en chegar, pero unha vez fíxoo foi con forza. Estas semanas están cheas de celebracións de eventos como vodas, bautizos e comuñóns, ademais de comidas de amigos debido ás reunións que se producen en vacacións. Unha das cousas que máis nos caracteriza aos galegos é o noso amor pola comida e as charlas ao redor dunha mesa. Pero para gozar isto, primeiro hai que realizar un gran esforzo á hora de adquirir todos os alimentos, cociñalos e servilos. Por is... Ler máis
11 Xul Canto tempo se tarda en facer carne ao espeto? 11/07/2022 Carnes Paseniño, con mimo e moito arte. Non é casualidade que as receitas que mellor saben e que máis tempo se manteñen na nosa memoria -e mais no noso padal- sexan tamén as que se fan con maior agarimo. Sucede así cun dos pratos estrela de Pulpería Porta, o seu catering galego a domicilio: a nosa afamada carne ao espeto, da que hoxe imos compartir o segredo da nosa receita. Iso si, xa lle podemos facer un adianto: a paciencia, o tino e o sentimento teñen moito que ver para chegar a conseguir ese sabor... Ler máis
21 Xuñ As festas en Galicia? Sempre arredor dunha mesa 21/06/2022 Eventos O verán está a piques de facer a súa entrada oficial e iso significa que se achegan as vacacións, os días de praia e piscinas, a celebración de vodas, bautizos ou comuñóns e, en xeral, tempo de lecer e esparexemento ao aire libre cos seres máis queridos. Se hai algo que nos caracteriza aos galegos é o gusto polo bo comer. E, para maior sorte, temos unhas paisaxes alucinantes para organizar estas comidas en escenarios naturais de impresionante beleza. Ademais, a pesar do que pensa algunha xente ... Ler máis
1 Xuñ Que inclúe a contratación dun catering? 01/06/2022 Catering A celebración de grandes eventos como vodas, bautizos, comuñóns ou ceas de empresa, entre outros, conleva un enorme esforzo para a súa correcta organización. Estamos a falar de que se necesita coordinar profesionais de distinta natureza para que todo funcione como tiñamos previsto. Por iso, para facilitar estas tarefas, existen empresas de catering, especializadas en prover unha determinada cantidade de comida e bebida en festas, eventos e presentacións de todo tipo. Unha desas empresas de ref... Ler máis
26 Mai Canto tempo debe cociñarse un polbo? 26/05/2022 Pulpería Exquisito manxar que non debe faltar en ningunha celebración que se prece, o polbo é o protagonista da mesa en moitos eventos e efemérides galegas. Conseguir o mellor sabor deste delicioso produto de mar é unha arte que comeza por unha cocción correcta. E é que un dos segredos mellor gardados á hora de cociñas o polbo está en saber canto tempo e con que intensidade debe ser esta cocción. Dende Pulpería Porta, o teu catering a domicilio en Galicia, compartimos hoxe unha das mellores receitas da ... Ler máis
5 Mai Que son os cachelos e como se preparan? 05/05/2022 Receitas E o mesmo un cachelo que unha pataca cocida? Imos dar unha resposta á galega: depende. Seguro escoitaches falar dos cachelos, un acompañamento riquísimo e moi popular para moitos pratos de carne e peixe en Galicia. Pero, iso si, o significado que lle deas a “cachelo” vai depender moito da zona de Galicia na que esteas. Dende Pulpería Porta, o teu catering a domicilio en Galicia, aclaramos esta curiosidade sobre os cachelos e, o máis importante, amosámosche como se preparan dunha forma deliciosa.... Ler máis