Icono de teléfono
659 908 745

Contacte con nosotros

Temas

Chorizo criollo

05/02/2019 · Carnes

En Pulpería Porta Catering somos especialistas en brasas , sempre con produtos da mellor calidade e avalados pola nosa ampla experiencia no sector.

Levamos o noso catering a calquera zona de Galicia, ofrecendo os mellores pratos de polbo á feira, carne ó caldeiro, callos, cocido, richada, churrasco, carnes á brasa...

Á hora de asar, en Pulpería Porta Catering temos diferentes tipos de carne, polo que os nosos clientes escollerán o seu favorito.

Podemos escoller entre churrasco de porco, churrasco de tenreira, secreto, aves de corral... pero calquera que sexa a nosa carne favorita á brasa, o que nunca falta en ningunha churrascada galega é o chourizo criollo.

Chourizo criollo en Pulpería Porta Catering

O chourizo criollo caracterízase porque non contén ningún tipo de pementón, polo que a súa cor é rosada e non vermella coma o chourizo normal.

Ten un sabor único, xa que está composto por unha mestura de tenreira e porco. Ademais, engádense sal e especias, variando as cantidades segundo o lugar onde se fabrique. Por este motivo, podemos notar diferenzas de sabor segundo a marca da que decidamos mercar os chourizos criollos

Este tipo de embutido non se cura, polo que é preciso cociñalo antes de poder comelo.

Hoxe atopamos unha gran variedade de opcións diferentes á hora de cociñar calquera alimento. Co chourizo criollo non ía ser diferente, polo que podemos atopar unha gran variedade de pratos como:

  • Criollo ao forno con patacas
  • Criollo con viño
  • Revoltos de ovos con feixóns verdes con criollo crujiente
  • Empanada de criollo
  • Criollo envolto en masa de follado
  • Patacas guisadas con criollo

Os cociñeiros de Pulpería Porta Catering están especializados en cociñar embutidos criollos á prancha. Grazas á nosa ampla experiencia no mundo da cociña, asegurámonos de preparala do xeito máis adecuado, asegurándonos sempre de conseguir un resultado que agrada a todos os nosos convidados.

Pregúntanos polos nosos servizos de restauración en Galicia

Se queres probar esta curiosa variedade de chourizo cociñado como indica a cociña tradicional galega, non dubides en preguntar polas nosas carnes á brasa. Estaremos encantados de responder a todas as súas preguntas en Pulpería Porta Catering.

Compárteo!

Contacta con Pulpería Porta

¿Está interesado en nuestros servicios? Llámenos, estaremos encantados de atenderle.

ipt>