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¿Qué no puede faltar en un menú navideño?

11/12/2020 · Catering

Estamos a las puertas de la época más esperada y festiva del año. Aunque estas Navidades no vayan a ser como a las que estamos habituados, no por ello tienen que ser peores. Este año sorprender a nuestros seres queridos va a ser más emotivo que nunca, pues demostraremos que, aunque no podamos juntarnos con todas las personas que nos gustaría, sí podemos sorprenderlas con pequeños detalles para demostrarles que seguimos estando cerca.

Los regalos son muy característicos de estas fechas, aunque lo es todavía más el menú navideño que se preparara en cada casa estos días tan destacados. Pulpería Porta somos una empresa de catering en Galicia en la que contamos con un equipo profesional muy experimentado en los fogones, por ello, sabemos cuáles son los platos imprescindibles en un menú navideño.

Entrantes

Para empezar a abrir apetito y antes de sentarnos a la mesa para comenzar propiamente la cena o comida, nos reunimos en la cocina con los invitados que poco a poco van llegando, este año dentro de los límites establecidos. Para estos momentos, no puede faltar un buen plato de jamón serrano acompañado de varios tipos de queso y una copita de vino al gusto de cada uno.

Mariscos

Son muchos los tipos de marisco que se pueden encontrar en estas fechas sobre la mesa de cualquier hogar. Camarones, nécoras, langostinos, centolla, cigalas, buey… Además, cada tipo de marisco suele prepararse de una forma diferente para potenciar todavía más el sabor de este exquisito manjar gallego. ¡Qué difícil es escoger tan solo un tipo!

Carnes

El plato de carne por excelencia en las cenas y comidas navideñas es la ternera en cualquiera de sus variantes. A la brasa, a la plancha, al horno, guisada… Sin embargo, el cordero es también un tipo de carne muy demandada en estas fechas y que sele prepararse al horno.

Tanto la ternera como el cordero son unos platos altamente cotizados en esta época. ¡A todos nos encantan!

Turrón

Aunque son muchos los postres que se pueden degustar en Navidad, no hay ninguna duda de que el dulce estrella de esta época es el turrón. Turrón de chocolate, de frutas, turrón blando, turrón duro… ¡La mesa estará llena de todo tipo de turrones!

Pulpería Porta, estamos a tu lado en esas fechas tan señaladas

Todo el equipo humano de Pulpería Porta os deseamos unas felices fiestas y una muy feliz Navidad. Muy pronto podremos volver a reunirnos y podréis degustar todos nuestros platos de la tradición gallega. ¡Estamos encendiendo los fogones!

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