En Pulpería Porta Cátering llevamos treinta años recorriendo toda Galicia para acercar el auténtico sabor de nuestra tierra a cada rincón. Nuestra pasión por la buena comida, y especialmente por el pulpo, nos ha llevado a convertirnos en una empresa de catering líder en toda la comunidad.
En este artículo vamos a hablar de una de nuestras grandes especialidades. Y es que, como nuestro nombre indica, el pulpo es uno de nuestros platos estrella . Su intenso sabor y textura única lo convierten en un manjar que deleita paladares de todo el mundo. Pero ¿qué hace que nuestro pulpo sea tan especial? ¡Sigue leyendo y descúbrelo!
¿Por qué nadie puede resistirse a un plato de pulpo á feira perfectamente cocido?
La clave está en la tradición. En Pulpería Porta Cátering seleccionamos cuidadosamente los mejores ejemplares, procedentes de las rías gallegas, y los cocinamos siguiendo recetas ancestrales.
Nuestro pulpo se cocina en grandes calderos de cobre, siempre que es posible utilizamos el agua de nuestros mares. Por lo demás, abundante agua con sal, semejante a la de nuestros hermosos esteros. Este proceso tradicional garantiza que el pulpo conserve toda su jugosidad y sabor.
Pero no nos conformamos con cocinarlo de una sola manera. Nos adaptamos a las peticiones de nuestros clientes, por lo que, además de cocinar el clásico pulpo à la feira acompañado de patatas cocidas y pimientos, también podemos hacer realidad un exquisito pulpo a la plancha o un carpaccio de pulpo.
Ofrecemos un servicio de catering integral
En nuestra empresa de catering en A Estrada nos encargamos de todo para que tu evento sea un éxito. No sólo cocinamos los platos, sino que también equipamos el lugar (mobiliario, decoración, etc.) para que la comida o cena que organices sea un auténtico éxito.
Estamos cualificados para trabajar en bodas, bautizos, comuniones, eventos corporativos y, en general, cualquier tipo de celebración. Nuestro objetivo es que todos nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica única y personalizada. Por ello, nos adaptamos a diferentes gustos y necesidades, creando menús a medida que se ajustan a todos los bolsillos.
Contacta con nuestra empresa de catering en Galicia
En Pulpería Porta Cátering trabajamos cada día para ofrecer un servicio de catering de primera calidad, con productos frescos y de temporada, además de ofrecer un servicio cercano y profesional al mismo tiempo. Queremos que nuestros clientes se sientan como en casa, rodeados de sus seres queridos y disfrutando de la mejor comida gallega.
¿Estás pensando en organizar un evento en Galicia? ¡No dudes en confiar en nuestra empresa de catering en A Estrada! Estaremos encantados de asesorarte y ayudarte a crear una celebración inolvidable. ¡Te estamos esperando!