Estamos ás portas da época máis esperada e festiva do ano. Aínda que este Nadal non vai ser como o que estamos acostumados, non ten por que ser peor para iso. Este ano sorprender aos nosos seres queridos vai ser máis emotivo que nunca, porque demostraremos que, aínda que non podemos xuntarnos con todas as persoas que queremos, podemos sorprendelos con pequenos detalles para demostrarlles que aínda estamos preto.
Os agasallos son moi característicos destas datas, aínda que o é máis o menú de Nadal que se preparará en cada casa nestes días excepcionais. Pulpería Porta Catering é unha empresa de catering en Galicia na que contamos cun equipo profesional con gran experiencia na cociña, polo que sabemos cales son os pratos imprescindibles nun menú de Nadal.
Entrantes
Para comezar a apetecer e antes de sentarnos á mesa para comezar correctamente a cea ou o xantar, reunímonos na cociña cos convidados que van chegando pouco a pouco, este ano dentro dos límites establecidos. Para estes momentos, non pode faltar un bo prato de xamón serrano acompañado de varios tipos de queixo e unha copa de viño para todos.
Marisco
Hai moitos tipos de marisco que se poden atopar neste momento na mesa de calquera casa. Camaróns, cigalas, gambas, centola, lagostino, tenreira... Ademais, cada tipo de marisco adoita prepararse dun xeito diferente para mellorar aínda máis o sabor deste exquisito manxar galego. ¡Que difícil é escoller só un tipo!
Carnes
O prato de carne por excelencia nas ceas e comidas de Nadal é tenreira en calquera das súas variantes. Á prancha, á prancha, ao forno, guisada... Non obstante, o cordeiro tamén é un tipo de carne moi demandada neste momento e que se prepara no forno.
Tanto a tenreira coma o cordeiro son pratos moi valorados neste momento. ¡A todos nos encantan!
Turrón
Aínda que hai moitas sobremesas que se poden degustar en Nadal, non hai dúbida de que a doce estrela desta tempada é o turrón. Turrón de chocolate, turrón de froitas, turrón brando, turrón duro... A mesa estará chea de todo tipo de turróns.
Pulpería Porta Catering, estamos ao teu lado nesas datas especiais
Todo o equipo humano de Pulpería Porta Catering desexámosvos unhas felices festas e un moi bo Nadal. Moi pronto poderemos reencontrarnos e poderás degustar todos os nosos pratos da tradición galega. ¡Estamos a acender a estufa!