Icono de teléfono
659 908 745

Contacte con nós

Costela de tenreira 'O Espeto'

Publicado: 03 de outubro de 2018, 17:00
  1. Carnes
Costela de tenreira 'O Espeto'

En Pulpería Porta Catering somos especialistas na realización dunha receita tradicional e exquisita para xantares e ceas en grupo, a costela de tenreira 'O Espeto'.

Unha boa costela de tenreira é apreciada por case todos os padais e adoita ser un gran protagonista en grandes eventos ao aire libre.

Hai moitas técnicas diferentes para facer unha boa costela asada, con todo, o xeito de expoñer a carne nas brasas fai unha gran diferenza.

A receita de costela de tenreira 'O Espeto' é unha das máis antigas que se coñecen e que garante un mellor resultado para a carne, que sempre quedará tenra e suculenta.

Profesionais da churrascada

Non obstante, facer carne 'O Espeto' pode ser moi complicado se non tes experiencia previa, por iso en Pulpería Porta Catering somos a mellor opción para calquera festa ou evento multitudinario.

A calidade dos ingredientes empregados, xunto coa experiencia dos nosos profesionais, garante a máxima satisfacción de todos os comensais.

Asado lento

Para que a carne 'O Espeto' saia con moito sabor e tenrura, é necesario deixar a carne asada durante unhas tres horas, dependendo do tamaño do estante, e alimentar o lume con leña a medida que se vai consumindo.

Unha vez transcorrido ese tempo, dá a volta e marcha outra hora.

Noticias relacionadas

Preparando a primeira churrascada do ano 3 Xan

Preparando a primeira churrascada do ano

03/01/2024 Carnes
2024 chegou, e con el as ilusións tan típicas destas datas, nas que os cadernos de notas comezan a encherse de propósitos de ano novo. Pero o obxectivo final é sempre o mesmo; é dicir, ser feliz. E unha das mellores maneiras de desfrutar da vida é desfrutando ao aire libre dunha churrascada con
Organizando unha churrascada para a Noite de San Xoán 22 Xuñ

Organizando unha churrascada para a Noite de San Xoán

22/06/2023 Carnes
A Noite de San Xoán é unha festividade moi especial en Galicia, na que celebramos a chegada do verán coas tradicionais fogueiras e rituais que enchemos de maxia e boas enerxías. Unha das formas máis populares de gozar desta noite tan especial é organizando unha churrascada con amigos e familiares.
Como preparar unha parrillada de churrasco na casa? 19 Mai

Como preparar unha parrillada de churrasco na casa?

19/05/2023 Carnes
A gastronomía galega é famosa polo seu sabor intenso e auténtico, e un prato que non pode faltar nunha boa comida é o churrasco. Se tes vontade de preparar unha parrillada de churrasco na comodidade do teu fogar, este artigo en Pulpería Porta, o teu cátering a domicilio en Galicia, guiámoste a
Canto tempo se tarda en facer carne ao espeto? 11 Xul

Canto tempo se tarda en facer carne ao espeto?

11/07/2022 Carnes
Paseniño, con mimo e moito arte. Non é casualidade que as receitas que mellor saben e que máis tempo se manteñen na nosa memoria -e mais no noso padal- sexan tamén as que se fan con maior agarimo. Sucede así cun dos pratos estrela de Pulpería Porta, o seu catering galego a domicilio: a nosa afamada

Contacte con Pulpería Porta

Está interesado nos nosos servizos? Chámenos, estaremos encantados de atendelo.